Lamelles et lumière
Dans le Palatinat du Sud, un chalet de réception a trouvé son cœur : un comptoir de toute la longueur de la salle en noyer cannelé, et derrière lui un bar, une cave à vin et une cuisine complète. Le bois chaleureux et le noir mat donnent le ton de la grande salle ouverte.
- Métiers
- Cuisines · Projets professionnels
- Lieu
- Palatinat du Sud
- Matériaux
- Noyer cannelé (façade à lamelles), Noyer, bois véritable, Laque mate anthracite, Pierre naturelle claire, Crédence miroir, Équipement de bar en inox, Carrelage grand format effet béton
- Marques
- LEICHT, Miele, WiHa Thekentechnik, Blanco, Quooker, Ritterwerk, AM Cook
Un lieu pour les grandes tablées
Au départ, un lieu pour les grandes tablées : un chalet de réception fait pour les fêtes, les célébrations et les rencontres. Il lui fallait un cœur qui soit à la fois comptoir et cuisine, robuste pour de nombreuses mains et pourtant au niveau d'un espace entièrement dessiné.
Un comptoir en noyer
Le cœur du lieu est un comptoir de toute la longueur de la salle, en noyer cannelé. La façade à lamelles court sur toute la longueur ; au-dessus repose un plateau massif en bois véritable, et sous l'arête inférieure court une ligne de lumière chaude. L'anthracite mat habille le socle.
Cuisine et bar
Derrière la façade, un bar complet avec tireuse polie, équipement de bar réfrigéré en inox et cave à vin derrière le verre. La cuisine est équipée par Miele, du four au four vapeur combiné jusqu'à la table à induction mate à hotte intégrée.
Devant et derrière
L'avant et l'arrière se partagent clairement les rôles : devant, le comptoir accueillant en bois chaleureux ; derrière, les linéaires de travail mats et l'équipement inox pour le service. Il en naît un lieu qui accueille beaucoup de monde tout en restant calme et cohérent.
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