Tendances cuisine 2027 : les nouveautés de la Küchenmeile 2026

Du 19 au 23 septembre, nous étions à la Küchenmeile en Westphalie orientale. Le long de l'autoroute A30, les fabricants de cuisines présentent dans leurs propres showrooms ce qui arrivera dans les cuisines l'an prochain. La KM Küchenmeile 2026 s'est tenue du 19 au 25 septembre, en parallèle du salon professionnel area30 à Löhne. Voici les nouveautés que vous verrez dans les cuisines en 2027.

Nous avons visité des fabricants de meubles tels que LEICHT, Häcker Küchen et pronorm, des fabricants d'appareils comme BORA et Miele, ainsi que des spécialistes de l'évier, et nous avons sélectionné ce qui change réellement pour votre projet. Pour chaque tendance, nous précisons ce qu'elle signifie pour votre cuisine. Pour les tendances de l'année en cours, consultez notre article Tendances cuisine 2026.

Façades et couleurs : une base apaisée, des surfaces qui se ressentent

En 2027, les fabricants de meubles misent sur la sobriété des surfaces et le caractère dans le détail.

LEICHT présente pour la collection 2027 trois nouvelles couleurs de surface aux tons chauds : la façade en verre acrylique METURO en teinte « bronze », dont le reflet change selon la lumière, la façade stratifiée ORLANDO en « light oak » et SYNTHIA dans un « mahogany teak » foncé, couleur tabac. Autre nouveauté : le décor de plan de travail « taj mahal », qui reprend l'aspect de la pierre naturelle du même nom. Les chants arrondis, avec lesquels LEICHT introduit une ligne plus douce dans la conception, existent désormais dans d'autres finitions, comme la façade unie CERES, avec un socle arrondi assorti qui prolonge le contour jusqu'au sol.

Notre équipe cuisine s'est aussi rendue chez Häcker Küchen à Rödinghausen. Le fabricant a placé son salon maison sous le signe de « Inspired by simplicity ». Les deux lignes de produits concept130 et systemat sont désormais harmonisées, avec plus de 20 nouveaux programmes de façades et cinq couleurs Selection communes pour façades, poignées et moulures, dont les nouveaux tons Caramel, bleu gentiane et rouge oxyde. De nouvelles façades cadre laquées (CAPRI, KORFU) enrichissent les projets de style maison de campagne. Dans la ligne premium systemat s'ajoutent la façade en placage bois AV 6070 Blackwood, la façade en placage pierre AV 7030-GL Gold Shine-star et 1 800 couleurs RAL Design supplémentaires. Pour les 100 ans de la « cuisine de Francfort », Häcker présente également l'« Édition limitée 1926 », dans les coloris d'origine historiques.

pronorm a présenté ses nouveautés à Vlotho sous le slogan « FEELS LIKE YOU » : des tons beige et gris apaisés en base discrète, des façades structurées aux textures variées et des chants arrondis pour des lignes plus douces. Nouveauté : une porte à cadre vitré qui donne aux vitrines un aspect léger et chaleureux. Façades, matériaux et couleurs se combinent librement entre plusieurs programmes.

Ce que cela signifie pour votre projet : les façades structurées et les arrondis ont le plus d'effet lorsqu'ils sont utilisés avec parcimonie, par exemple sur le côté d'un îlot ou sur une vitrine. La texture ne se juge pas à l'écran. Prenez le temps, lors du rendez-vous conseil, de toucher les façades et de les comparer à la lumière du jour.

Cuisine, séjour, dressing : une conception d'un seul tenant

Plus nettement que les années précédentes, les fabricants pensent au-delà de la cuisine. Pour la collection 2027, LEICHT présente son propre système de dressing : un système de caissons modulaire dont l'aménagement intérieur s'adapte aux habitudes et à l'espace disponible. Il se conçoit avec presque toutes les façades LEICHT, y compris des portes vitrées à cadre métallique, et se décline aussi sans porte pour les dressings ouverts. Dressing, vestiaire, buanderie et chambre entrent ainsi dans le même projet que la cuisine. Avec VERO NOVA, LEICHT enrichit son système de vitrines VERO de portes à lamelles verticales en bois massif de chêne et de noyer, pour la transition entre la salle à manger et le séjour.

pronorm conçoit explicitement cuisine, séjour, dressing et buanderie comme des espaces de vie liés entre eux, réunis par des couleurs, des matériaux et des éléments de design continus. Häcker Küchen présente, tant dans concept130 que dans systemat, des solutions d'aménagement du séjour assorties aux cuisines, et a repensé son showroom comme une succession d'espaces fluides et chaleureux.

Ce que cela signifie pour votre projet : si vous concevez de toute façon une cuisine, il vaut la peine de regarder au-delà de l'îlot de cuisson. Un buffet dans la salle à manger, le vestiaire ou la buanderie dans la même façade donnent l'impression d'un projet unique. Là où les meubles de série butent sur des mesures particulières ou des pans de toit, notre menuiserie de Schweighofen complète les transitions.

BORA BIG4 : du système d'aspiration à toute la cuisine

Nous étions présents le 19 septembre à Herford pour la présentation des BIG4 de BORA, puis à nouveau avec notre équipe. Il y a une vingtaine d'années, BORA a transformé la conception des cuisines avec son système d'aspiration intégré à la table de cuisson. Avec les BIG4, le fabricant pense désormais la cuisine dans son ensemble : quatre nouveautés pour la cuisson, la cuisson vapeur et au four, le lavage et le froid.

Le BORA X Pure Max est un système d'aspiration compact intégré à la table de cuisson, pour un meuble de 90 cm, avec cinq zones de cuisson à part entière. La cinquième zone se trouve juste au-dessus de l'ouverture d'aspiration ronde. La commande se fait via un écran tactile de 5 pouces, avec en option des molettes rotatives en aluminium rétroéclairées intégrées à la façade. Le BORA Oven Steam réunit four vapeur et four traditionnel en un seul appareil, s'intègre dans n'importe quel meuble de 60 cm et se passe de raccordement d'eau fixe grâce à un réservoir de 1,4 litre. Avec le BORA Dish arrive le premier lave-vaisselle du fabricant : il préchauffe dès le chargement et, selon BORA, lave et sèche en 10 minutes, à 44 °C en eau d'arrivée et avec des produits BORA. Il ne mesure que 61 cm de haut et accueille jusqu'à sept couverts. Comme quatrième volet, BORA a présenté avec le X Fridge Max un concept design pour le froid.

Ce que cela signifie pour votre projet : un lave-vaisselle de 61 cm de haut change la conception, car il peut se placer dans une colonne à hauteur de travail et se charger et décharger sans se baisser. Nous voyons ensemble, lors du rendez-vous conseil, s'il correspond à votre foyer ou s'il complète un lave-vaisselle classique.

Des appareils qui réfléchissent : Miele G8 Diamond

Miele repense lui aussi le lave-vaisselle et a présenté le G8 Diamond à l'IFA, avant de le montrer à la Küchenmeile. Une caméra intérieure, baptisée AutoVision, analyse à la fermeture de la porte, grâce à la reconnaissance d'images par IA, ce qui est chargé et à quel point l'appareil est plein. Si elle détecte des casseroles, l'intensité de lavage augmente. Pour les bouteilles, l'appareil adapte le nettoyage intérieur, pour le plastique, le séchage.

Le système d'air chaud nouvellement développé, ExcellentDry, fonctionne avec trois niveaux de séchage. Selon le réglage, le G8 Diamond atteint, d'après Miele, une efficacité énergétique jusqu'à A −25 % ou une capacité de séchage renforcée, jusqu'au plastique totalement sec. Le tiroir à couverts peut être abaissé d'un côté, par exemple pour les tasses à café. En Allemagne, l'appareil devrait être disponible à partir d'avril 2027. Retrouvez les nouveautés d'appareils de l'année en cours dans notre aperçu Nouveautés d'appareils de cuisine.

Ce que cela signifie pour votre projet : les appareils connectés ont besoin d'un Wi-Fi stable à l'endroit d'installation, et leurs automatismes ne servent que s'ils correspondent à votre quotidien. Nous voyons avec vous quelle part de technologie vous souhaitez réellement utiliser, avant d'intégrer un appareil à la conception.

Cuisson et hotte : mat, intégré, plus polyvalent

Les tables de cuisson à aspiration intégrée restent le sujet dominant. Miele élargit ici sa gamme : le KMDA 5649 réunit table de cuisson et aspiration sur 60 cm de large, également en finition MatteBlack (à partir d'octobre 2026). Avec le KMDA 8683 FL, le système de cuisson M Sense, qui adapte automatiquement la puissance, arrive dans une table de cuisson à aspiration intégrée de la série 8000 (à partir de mai 2027). Pour les tables de cuisson, on trouve aussi le nouveau coloris Pearlbeige, par exemple sur le KM 8684 FL (à partir d'avril 2027). Selon Miele, les ventes de tables de cuisson en finition mate MattFinish ont presque triplé en 2025.

S'y ajoute un nouveau type d'appareil : le tiroir vapeur de Miele. Haut de 14 cm, il s'installe directement sous le four et offre environ 14 litres de volume de cuisson. Miele a annoncé son lancement en Europe pour fin 2026.

Fabricants de meubles et d'appareils se rapprochent également. LEICHT propose, en partenariat avec BORA, des ensembles coordonnés de plan de travail, table de cuisson à aspiration et évier, avec les modèles compacts BORA des séries S PURE, PURE, M PURE et X PURE, en finition mate ou brillante, également en version à recyclage d'air.

Presque invisible : c’est ainsi que se présente le CookTop V6000 Integra de V-ZUG, que nous avons vu à la Küchenmeile dans l’Architekturwerkstatt de LEICHT à Löhne. L'induction se trouve sous une surface continue en MDi, un matériau à base de minéraux naturels du fabricant céramique espagnol Inalco, qui peut se prolonger au-delà de la zone de cuisson en plan de travail et table à manger. En fonctionnement, un cadre LED signale la zone de cuisson, et la commande passe par un élément haptique plutôt que par un écran tactile.

Ce que cela signifie pour votre projet : une table de cuisson avec aspiration demande de la place dans le meuble bas, pour le moteur de ventilation, le filtre à recyclage d'air ou la gaine d'évacuation. Nous concevons tiroirs et socles de manière à ce que le rangement et la technique ne se gênent pas, et coordonnons table de cuisson et hotte dès le début.

L'espace évier devient un sujet de design

Blanco a présenté ses nouveautés à Gut Böckel, à Rödinghausen. Au centre : le BLANCO UNIT LAVIN/VION, un ensemble coordonné d'évier et de robinetterie aux formes claires et épurées. L'évier VION existe en inox et dans le matériau VELGRANIT, notamment dans les teintes sahara sand et olive grey. Selon Blanco, le VELGRANIT résiste aux rayures et à la chaleur jusqu'à 300 °C.

Les éviers DURINOX de la série CLARON, au fini mat et velouté, existent désormais en or et platine, assortis à des robinetteries telles que le système d'eau potable drink.system CHOICE ICONA en satin gold. L'application BLANCO UNIT devrait à l'avenir se connecter à Home Assistant. Les fabricants de meubles répondent eux aussi à la demande de systèmes d'eau potable : pour 2027, pronorm présente une solution de meuble dédiée au Quooker.

Ce que cela signifie pour votre projet : évier, robinetterie et accessoires dans une même teinte donnent une impression d'ensemble apaisée, et le choix de tons assortis s'élargit. Les systèmes d'eau potable réfrigérée et gazeuse ont besoin de place et d'aération dans le meuble sous évier. Nous intégrons donc dès le départ la ventilation et l'accès au filtre et à la cartouche de CO₂.

Rangement et ergonomie : de l'ordre derrière la façade

Côté fonctions, tout tourne autour du quotidien. pronorm complète sa gamme d'un nouveau meuble pantry et d'une tablette pivotante. Blanco lance avec SELECT II BIG un système de tri des déchets pour les meubles sous évier plus hauts, avec en option un FLAT DRAWER supplémentaire.

Pour les zones de travail qui ne doivent pas toujours rester visibles, deux fabricants misent sur les portes coulissantes. Häcker Küchen introduit, dans concept130 comme dans systemat, des Pocket Doors pour les meubles hauts : les façades coulissent sur le côté dans une cavité et libèrent entièrement l'intérieur. LEICHT enrichit son système de portes coulissantes escamotables, de deux à quatre vantaux, en largeurs de 120 à 280 cm. Fermées, l'une comme l'autre offrent une surface continue et apaisée.

Ce que cela signifie pour votre projet : un bon rangement naît du plan, pas du catalogue d'accessoires. Lors du rendez-vous conseil, nous vous interrogeons sur vos provisions, vos petits appareils et vos habitudes de circulation dans la cuisine, avant de définir les types de meubles.

Pensé jusqu'au dehors : l'Outdoor Living

La cuisine d'extérieur devient le prolongement du séjour. BURN Outdoor Kitchen développe la ligne SOL selon les principes d'une cuisine intérieure, avec tiroirs et organisation intérieure, et la conçoit pour une utilisation extérieure toute l'année. À la Küchenmeile, le barbecue n'était plus au premier plan : place à la vie en extérieur, avec réfrigération, lavage, cuisson à induction et rangement résistant aux intempéries.

Ce que cela signifie pour votre projet : lorsque cuisine intérieure et cuisine d'extérieur naissent d'une seule et même conception, aucune rupture n'apparaît entre le séjour et la terrasse. Découvrez ce qui est possible sur la page Cuisines d'extérieur.

Quelles nouveautés conviennent à votre cuisine

Beaucoup des produits cités ici n'arriveront dans le commerce qu'au cours de l'année 2027. Renseignez-vous, lors du rendez-vous conseil, sur les nouveautés adaptées à votre projet. Nous vous montrons ce qui est déjà disponible et intégrons le reste à la conception de votre cuisine. Prendre rendez-vous

Découvrez les marques que nous représentons sur la page Nos marques, et des projets réalisés dans la région sur Références cuisines. Pour savoir comment nous concevons les cuisines et ce qui vous attend dans notre showroom, consultez la page Cuisines.